Receita Pizza e Bolinho de Sardinha da Vó
Esta receita de pizza de sardinha é um clássico da Vó que certamente fará você salivar. Com uma massa crocante e saborosa coberta com molho de tomate caseiro, queijo mussarela derretido e sardinhas em conserva, é uma verdadeira delícia para quem gosta de pizza e frutos do mar. Além disso, é fácil de fazer e pode ser personalizada com seus ingredientes favoritos. É uma opção perfeita para um jantar em família ou para receber amigos em casa. Com certeza vai se tornar um novo favorito!
A melhor Pizza de Sardinha da Vó
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 1 envelope de fermento para pão
Para o Molho:
- 1 cebola média
- 1 tomate
- 1 lata de sardinha
- 1 sachê de molho de tomate
- Cheiro verde
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture o fermento, a água morna, o açúcar, o sal e o óleo.
- Em seguida, acrescente os ovos e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, batendo bem a massa até que fique homogênea.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
- Pré-asse o pão em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos e reserve.
Para o molho:
- Em uma panela, frite a cebola até dourar e depois acrescente o tomate picado.
- Refogue um pouco e adicione o molho de tomate, o sal e o cheiro verde picado. Deixe ferver por alguns minutos e desligue o fogo.
- Abra a lata de sardinha, escorra o óleo e acrescente ao molho.
- Coloque o molho sobre o pão pré-assado e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até que o pão esteja dourado e o molho borbulhando.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.
Esta receita é uma combinação irresistível de pão macio com um molho rico e saboroso de sardinha e tomate. Perfeito para um lanche ou refeição rápida. Experimente em casa e aproveite cada pedacinho deste delicioso pão de sardinha com molho!
Receita Bolinho de sardinha
Os bolinhos de sardinha são uma escolha excelente para uma refeição rápida e saborosa. Com esta receita fácil, você vai surpreender a todos com sua habilidade na cozinha. Além disso, vamos incluir algumas dicas de SEO para aumentar as chances de sua receita ser encontrada por quem está procurando por esta delícia.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- 2 cubos de caldo de peixe
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Para o recheio:
- 3 latas de sardinha escorrida e amassada com um garfo
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes
- 1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola ralada na margarina em fogo médio.
- Adicione os cubos de caldo de peixe dissolvidos no leite e aguarde até ferver.
- Acrescente a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até a mistura desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
- Enquanto a massa esfria, misture a sardinha amassada, as azeitonas e o cheiro-verde. Modele pequenas bolinhas, colocando o recheio no centro de cada uma.
- Passe as bolinhas de sardinha pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca.
- Em uma frigideira funda, aqueça o óleo e frite as bolinhas até que fiquem douradas por igual.
- Escorra em papel absorvente para remover o excesso de óleo e sirva os bolinhos de sardinha ainda quentes.
Agora é só aproveitar essa delícia! Experimente servir com um molho de sua preferência ou até mesmo puro, eles são irresistíveis!
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