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Bolo de banana no micro-ondas: uma sobremesa rápida e sem esforço

É um bolo de banana que exige apenas alguns minutos do seu tempo. Em pouco tempo você terá um doce perfeito para o café da manhã ou lanche. Esta receita apresenta uma versão rápida do tradicional pão de banana. Em aproximadamente 20 minutos você terá uma sobremesa deliciosa.

Bolo de banana no micro-ondas uma sobremesa rápida e sem esforço

Bolo de banana no micro-ondas

Ingredientes

  • 2 bananas maduras
  • 80 gramas de açúcar mascavo
  • 85 gramas de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Essência de baunilha
  • Uma pitada de sal
  • Açucar em pó

Modo de preparo

  1. Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
  2. Em outra tigela, misture bem o óleo com o açúcar. Adicione os ovos, bata-os, incorpore a mistura de farinha e misture bem. Integre a essência de baunilha.
  3. Descasque as bananas e amasse uma e meia com um garfo até virar um purê; corte a outra metade.
  4. Adicione o purê de banana à massa do bolo.
  5. Unte e enfarinhe um prato próprio para micro-ondas e despeje a mistura anterior.
  6. Coloque as rodelas de banana por cima e leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos.
  7. Deixe o bolo esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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Nanda Aquino
Nanda Aquinohttps://chefnarede.com.br
Sou uma blogueira e redatora apaixonada por compartilhar conhecimento digital há mais de uma década. Com uma formação em pedagogia, hoje tenho o prazer de trazer o melhor conteúdo culinário para os meus leitores.
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