Receita Espetinho de Camarão na Brasa completa
Uma deliciosa receita feita com espetinho de camarão assado na brasa, essa para quem adora comer camarão é imperdível.
Espetinho de Camarão na Brasa
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Ingredientes:
• 1 Kg de camarão rosa grande limpo e sem cabeça
• 1 limão para temperar
• Sal e pimenta
Modo de preparo:
- Em uma vasilha coloque os camarões e limpe todos corretamente, logo após em outra vasilha tempere eles com sal, pimenta e limão.
- Caso for espetar os camarões em espetos de madeira deixe-os de molho em água uns 10 minutos antes para a madeira não queimar.
- Para iniciar a montagem do espeto, espete o camarão pela cauda até atravessar a parte superior mais grossa, coloque no máximo 4 unidades por espeto.
Regue com um fio de azeite cada espeto. - Aqueça a grelha com a churrasqueira bem quente e coloque os espetos de camarão.
- Deixe grelhar por 2 minutos cada lado, quando estiverem rosados e a carne opaca e branca, está no ponto.
- Retire da grelha e se preferir sirva no espeto ou retire-os.
OBS.: Caso não tenha como assar os espetinhos de camarões na brasa, pode usar churrasqueira elétrica.
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