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Frango com Creme de Batata e Bacon com Sabor Caseiro

O Frango com Creme de Batata e Bacon é uma opção reconfortante e cheia de sabor para aquecer os dias frios ou simplesmente para um jantar reconfortante em qualquer época do ano.

Inspirada em uma sopa nativa norte-americana, esta receita combina pedaços suculentos de frango com um creme cremoso de batata, realçado pelo sabor defumado e crocante do bacon. Além disso, é uma preparação simples, que pode ser feita em apenas uma panela, facilitando ainda mais o processo. Vamos mergulhar nos detalhes desta delícia caseira.

Frango com Creme de Batata e Bacon com Sabor Caseiro

Ingredientes:

  • 1 xícara de bacon ou linguiça calabresa cortada em cubinhos pequenos
  • 2 sobrecoxas de frango sem osso
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 cebola ou 2 chalotas
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 cenouras
  • 2 batatas grandes
  • 1 xícara de milho cozido ou em lata
  • 1 xícara de leite (240 mililitros)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • Cebolinha fresca para finalizar

Como Preparar o Frango com Creme de Batata e Bacon:

1. Cortando e Preparando os Ingredientes

Comece cortando as sobrecoxas de frango em cubos, os vegetais em pedaços médios e as batatas em cubos pequenos. Não é necessário descascar as cenouras, o que facilita ainda mais o processo.

2. Dourando os Ingredientes

Em uma panela grande, doure os cubos de bacon ou linguiça até ficarem crocantes e reserve. Na mesma panela, adicione um pouco de azeite e doure os cubos de frango temperados com sal e pimenta do reino.

3. Preparando o Creme de Batata

Adicione os vegetais à panela, juntamente com as batatas e cubra com água. Cozinhe até que as batatas estejam macias. Em seguida, misture o leite com o amido de milho e adicione à panela, junto com o milho, o creme de leite e o queijo cheddar ralado. Amasse levemente as batatas para engrossar o creme. Finalize adicionando o bacon reservado e cebolinha fresca picada.

Variações e Dicas Adicionais:

  • Substituição de Ingredientes: Você pode adaptar esta receita de acordo com suas preferências. Experimente trocar o frango por carne de porco ou peru, ou substituir o bacon por cogumelos para uma versão vegetariana.
  • Adicionando Mais Vegetais: Além das cenouras e pimentões vermelhos, você pode adicionar outros vegetais à receita, como ervilhas, brócolis ou abobrinha, para aumentar a quantidade de fibras e nutrientes.
  • Opções de Servir: O Frango com Creme de Batata e Bacon fica delicioso servido com arroz branco ou integral, pão fresco ou uma salada verde crocante.

Agora que você pode preparar essa deliciosa receita de Frango com Creme de Batata e Bacon, está na hora de colocar as mãos na massa e desfrutar de uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

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Nanda Aquino
Nanda Aquinohttps://comidas1.com/
Sou uma blogueira e redatora apaixonada por compartilhar conhecimento digital há mais de uma década. Com uma formação em pedagogia, hoje tenho o prazer de trazer o melhor conteúdo culinário para os meus leitores.
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