Deliciosas Coxas de Frango Assadas: Uma Receita Simples e Saborosa

Se há algo que todos adoram, é uma receita deliciosa que exige pouco esforço na cozinha. As coxas de frango assadas são uma escolha perfeita – fáceis de preparar, saudáveis e econômicas. Neste artigo, exploraremos todos os passos para criar estas coxas suculentas, repletas de sabor e textura crocante.

Ingredientes de Qualidade

Começamos com ingredientes simples, mas fundamentais para o sucesso desta receita:

• 12 Coxas de Frango
• 1 Cebola Doce
• Sal e Pimenta Preta
• 1 Copo de Conhaque
• Azeite de Oliva Extra Virgem
• Amido de Milho para Empanar

Preparo Passo a Passo

1. Limpeza e Secagem do Frango Antes de tudo, certifique-se de limpar bem as coxas de frango, garantindo que estejam secas.
2. Tempero com Sabor Tempere as coxas com sal e pimenta, empane-as com amido de milho, criando uma fina camada de farinha para uma textura crocante.
3. Selação na Frigideira Sele as coxas em fogo alto, garantindo que todos os lados estejam dourados. Isso preserva os sucos no interior, mantendo-as suculentas.
4. Cama de Cebola na Assadeira Em uma assadeira, coloque fatias finas de cebola como uma cama, regando com azeite, sal e pimenta.
5. Montagem Perfeita Posicione as coxas de frango sobre a cama de cebola, virando-as para um lado para uma apresentação atraente.
6. Toques de Sabor Regue com azeite, conhaque (ou vinho branco), e adicione ramos frescos de alecrim para aromatizar.
7. Assar com Cuidado Leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos, ajustando conforme necessário para evitar que douram demais.

Dica de Serviço

Sirva diretamente na assadeira, acompanhando com batatas fritas, assadas ou um purê de batatas leve.

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Após seguir estes passos simples, você terá em mãos uma refeição deliciosa e econômica. As coxas de frango assadas não apenas agradam ao paladar, mas também se encaixam perfeitamente em um estilo de vida saudável.

Em resumo, as coxas de frango assadas são uma opção incrível para quem busca praticidade, economia e sabor. Esta receita descomplicada oferece uma refeição suculenta, repleta de texturas e aromas irresistíveis.

Perguntas Frequentes

1. Posso usar outros cortes de frango nesta receita? Sim, embora as coxas sejam ideais, outros cortes podem ser adaptados seguindo os mesmos passos.
2. Posso substituir o conhaque por outro ingrediente? Vinho branco é uma excelente alternativa, mantendo o sabor característico.
3. O que fazer se as coxas estiverem dourando muito rápido? Cubra com papel alumínio para evitar que queimem antes de estar completamente cozidas.
4. Há variações de temperos que posso experimentar? Sim, sinta-se à vontade para explorar temperos de sua preferência para personalizar o prato.
5. Posso preparar as coxas com antecedência? Sim, você pode deixar marinando na geladeira por algumas horas para intensificar os sabores.

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