Delicie-se com a autêntica essência da culinária portuguesa ao provar os irresistíveis bolinhos de peixe.

Por: Chefe na Rede

O peixe proporciona um umami natural, enquanto os temperos frescos adicionam um toque de frescor e aroma.

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Sirva os bolinhos de peixe com acompanhamentos como salada de feijão-frade, arroz de tomate ou até mesmo molho tártaro. O contraste de texturas e sabores eleva a experiência gastronômica.

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Se sobrarem bolinhos, armazene-os na geladeira e reaqueça no forno para manter a crocância. Evite usar o micro-ondas, pois pode deixá-los murchos.

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Os bolinhos de peixe não são apenas um prato saboroso, mas também uma tradição que une gerações de amantes da culinária portuguesa.

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Para os amantes de sabores mais intensos, adicione pimenta e raspas de limão à massa antes de moldar os bolinhos. Isso proporcionará um toque picante e cítrico.

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Experimente uma abordagem mediterrânea, adicionando manjericão fresco e azeitonas picadas à massa. Essa variação trará um sabor herbáceo e uma pitada de salinidade.

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