InícioSaudávelReceita de jiló refogado fácil

Receita de jiló refogado fácil

O jiló refogado é uma iguaria que muitos adoram, mas poucos sabem como preparar adequadamente. Com esta receita, você aprenderá a transformar o jiló em uma deliciosa opção para o almoço em família. Siga o nosso guia passo a passo e surpreenda a todos com o sabor e a textura incríveis deste prato.

O jiló refogado é uma iguaria que muitos adoram, mas poucos sabem como preparar adequadamente. Com esta receita, você aprenderá a transformar o jiló em uma deliciosa opção para o almoço em família. Siga o nosso guia passo a passo e surpreenda a todos com o sabor e a textura incríveis deste prato.

Ingredientes Necessários
Aqui estão os ingredientes que você precisará para preparar o jiló refogado:

400g de jiló
1 1/2 cebola picada
1 tomate picado sem casca e sementes
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
2 colheres de sopa de salsa
Sal a gosto
Modo de Preparo
Siga estas etapas simples para criar o jiló refogado perfeito:

Comece lavando bem os jilós sob água corrente. Certifique-se de remover qualquer sujeira ou impurezas.
Após a lavagem, corte os jilós ao meio ou em quatro partes, dependendo da sua preferência.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela fique dourada e translúcida.
Adicione os pedaços de jiló à panela e mexa bem. Deixe cozinhar por alguns minutos até que os jilós estejam levemente dourados.
Acrescente o tomate picado e a salsa, mexendo para incorporar os ingredientes.
Tempere com pimenta-do-reino a gosto e adicione sal a seu critério.
Cozinhe em fogo baixo, com a tampa parcialmente cobrindo a panela. Isso permitirá que os sabores se misturem e os jilós cozinhem até ficarem macios.
Dicas Adicionais
Se preferir o jiló menos amargo, você pode deixá-lo de molho em água com sal por cerca de 20 minutos antes de cozinhar.
Adicione alho picado ou outras ervas de sua escolha para dar um toque extra de sabor.
Sirva o jiló refogado como acompanhamento para carnes grelhadas, frango ou peixe, ou até mesmo com arroz e feijão.
Aproveite esta receita de jiló refogado fácil e impressione sua família com um prato delicioso e saudável. Bom apetite!

Ingredientes Necessários

Aqui estão os ingredientes que você precisará para preparar o jiló refogado:

  • 400g de jiló
  • 1 1/2 cebola picada
  • 1 tomate picado sem casca e sementes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
  • 2 colheres de sopa de salsa
  • Sal a gosto

Veja também: →

Molho agridoce chinês

Modo de Preparo

Siga estas etapas simples para criar o jiló refogado perfeito:

  1. Comece lavando bem os jilós sob água corrente. Certifique-se de remover qualquer sujeira ou impurezas.
  2. Após a lavagem, corte os jilós ao meio ou em quatro partes, dependendo da sua preferência.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela fique dourada e translúcida.
  4. Adicione os pedaços de jiló à panela e mexa bem. Deixe cozinhar por alguns minutos até que os jilós estejam levemente dourados.
  5. Acrescente o tomate picado e a salsa, mexendo para incorporar os ingredientes.
  6. Tempere com pimenta-do-reino a gosto e adicione sal a seu critério.
  7. Cozinhe em fogo baixo, com a tampa parcialmente cobrindo a panela. Isso permitirá que os sabores se misturem e os jilós cozinhem até ficarem macios.

Dicas Adicionais

Se preferir o jiló menos amargo, você pode deixá-lo de molho em água com sal por cerca de 20 minutos antes de cozinhar.

Adicione alho picado ou outras ervas de sua escolha para dar um toque extra de sabor.
Sirva o jiló refogado como acompanhamento para carnes grelhadas, frango ou peixe, ou até mesmo com arroz e feijão.

Aproveite esta receita de jiló refogado fácil e impressione sua família com um prato delicioso e saudável. Bom apetite!

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 3 / 5. Número de votos: 2

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Nanda Aquino
Nanda Aquinohttps://chefnarede.com.br
Sou uma blogueira e redatora apaixonada por compartilhar conhecimento digital há mais de uma década. Com uma formação em pedagogia, hoje tenho o prazer de trazer o melhor conteúdo culinário para os meus leitores.
ARTIGOS RELACIONADOS

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui