Bolo de laranja com calda açucarada para desfrutar em família
O bolo de laranja é uma verdadeira iguaria que todos apreciam. Ele é conhecido por seu aroma irresistível, sua textura fofa e é a escolha perfeita para um lanche aconchegante ou um café com amigos e familiares.
Neste artigo, apresentaremos uma receita que incorpora todas essas características maravilhosas, além de um toque especial: uma calda açucarada! O nosso Bolo de Laranja com Calda Açucarada é a combinação perfeita da refrescância da laranja com a doçura da calda.
Se você deseja saber como preparar esta delícia, continue lendo para encontrar todas as instruções, acompanhadas de imagens detalhadas da receita de Bolo com Calda Açucarada. E não deixe de experimentá-lo na sua própria casa!
Ingredientes
- 2 ovos
- 50 mililitros de óleo
- ¾ de xícara de açúcar (120 gramas)
- 150 mililitros de suco de laranja natural
- 1½ xícaras de farinha de trigo (210 gramas)
- 1 colherada de sopa de fermento em pó químico
Calda (Para Umedecer o Bolo)
- ½ xícara de suco de laranja
- ½ colher de sopa de açúcar
- Calda Açucarada
- ¾ de xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- Raspas de casca de laranja (a gosto)
Modo de preparo
- Antes de começar, certifique-se de que todos os ingredientes necessários estão à mão para preparar o Bolo de Laranja com Calda Açucarada.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente na massa.
- Asse o Bolo
- Transfira a massa para uma assadeira retangular pequena, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Prepare a Calda Açucarada
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda açucarada. Em banho-maria, aqueça o açúcar de confeiteiro e o suco de laranja, mexendo ocasionalmente. Continue aquecendo por 3 a 5 minutos, até que a calda engrosse ligeiramente e reduza um pouco em volume.
- Finalize o Bolo
- Após o bolo esfriar, faça furos na sua superfície com um garfo e regue-o com a calda açucarada.
- Com a calda ainda quente, cubra todo o bolo e decore com raspas de casca de laranja, dando um toque especial.
- Agora, o seu Bolo de Laranja com Calda Açucarada está pronto para ser servido! Aproveite esta sobremesa fofinha e saborosa com a sua família e amigos.
Notas
- Use uma assadeira de tamanho aproximado de 17 x 26 cm.
História Bolo de Laranja
O Bolo de Laranja, um clássico na culinária, tem origens um tanto difíceis de rastrear, mas é um tesouro da confeitaria que conquistou o mundo ao longo dos anos.
A laranja é uma fruta que tem uma longa história de cultivo, datando de milênios atrás, nas regiões da Ásia Oriental. No entanto, a história do Bolo como o conhecemos hoje está mais associada à expansão das laranjeiras na Europa no século XV. Durante a Idade Média, a doçura das laranjas tornou-se um ingrediente popular na confeitaria, e seu suco era frequentemente usado para adoçar bolos e sobremesas.
No Brasil, o Bolo também tem uma história rica, uma vez que a laranja é uma fruta amplamente cultivada no país. As receitas de bolos de laranja são tradicionais em muitas famílias brasileiras, passando de geração em geração.
Uma das características mais notáveis do Bolo é sua versatilidade. Ele pode ser preparado de várias maneiras, incluindo com diferentes coberturas e caldas, como a calda açucarada mencionada na receita. Isso permitiu que o bolo se adaptasse a diferentes paladares e tradições culinárias ao redor do mundo.
Hoje, o Bolo é apreciado em muitos países e é frequentemente servido em ocasiões especiais, reuniões familiares ou apenas como uma sobremesa deliciosa para desfrutar a qualquer momento. Sua história é uma prova do poder duradouro da laranja na culinária e da capacidade de um simples bolo de encantar as pessoas em todo o mundo.
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