A melhor pizza caseira com borda recheada
Se você está buscando uma opção deliciosa para satisfazer o seu desejo por pizza, mas não quer sair de casa, a solução está em aprender a preparar uma pizza caseira com borda recheada. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e econômica para que você possa desfrutar dessa delícia no conforto do seu lar. Vamos lá!
Pizza Caseira com Borda Recheada: Os Ingredientes Necessários
Antes de começarmos, é importante reunir todos os ingredientes necessários para a preparação da nossa pizza caseira com borda recheada. Eis o que você vai precisar:
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 colher de sal
- 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara (aproximadamente) de leite morno ou em temperatura ambiente
Agora que temos todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar a nossa pizza caseira.
Modo de Preparo:
- Comece por juntar todos os ingredientes numa bacia, com exceção do leite, que deverá ser adicionado aos poucos até que a massa atinja o ponto adequado (não deve ficar muito pegajosa).
- Sove a massa cuidadosamente, assegurando que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Cubra a massa com um pano de prato em um local abafado e deixe-a descansar até que ela dobre de volume, o que geralmente leva cerca de 1 hora.
- Após esse período, coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada, de preferência com fubá, e abra-a bem fina, de modo que seja maior do que o tamanho da forma que você usará.
- Agora, transfira a massa para a forma de pizza previamente untada e enfarinhada.
- Para criar a borda recheada, adicione requeijão ou cheddar culinário na extremidade da massa e dobre as pontas sobre o recheio, retirando os excessos.
- Não se esqueça de furar a massa com um garfo para evitar que ela cresça demais durante o cozimento.
- Se desejar, é possível pré-assar a pizza nesse momento, com a borda recheada, no forno a 200 graus até que ela doure ligeiramente.
- Por fim, escolha o recheio de sua preferência e retorne a pizza ao forno até que o queijo derreta e a pizza esteja pronta para ser saboreada.
Agora você tem em mãos a receita para preparar a melhor pizza caseira com borda recheada. Solte a sua criatividade na escolha dos recheios e desfrute de uma deliciosa refeição feita em casa. Bom apetite!
