O Brigadeiro de Paçoca é uma deliciosa combinação de dois doces amados pelos brasileiros. Se você já ama brigadeiro e paçoca separadamente.
Por: Nanda Aquino
Uma Deliciosa Combinação
O Brigadeiro de Paçoca une dois doces amados pelos brasileiros, criando uma experiência irresistível para os amantes de brigadeiro e paçoca.
Ingredientes Necessários
Para preparar essa delícia, você vai precisar de leite condensado, chocolate em pó, amendoim moído para fazer paçoca, chocolate granulado e manteiga.
Passo a Passo
Siga atentamente o processo para garantir um brigadeiro perfeito: desde o preparo da mistura até a montagem final.
Preparo da Mistura
Combine o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela, mexendo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Cozimento
Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo continuamente até que engrosse e se solte do fundo da panela, criando a base do brigadeiro.
Adição da Paçoca
Após esfriar um pouco, despeje a mistura de brigadeiro em um prato untado e despedace a paçoca, pronta para ser utilizada na cobertura.
Montagem do Brigadeiro
Com as mãos untadas de manteiga, enrole pequenas porções da mistura em bolinhas e passe-as no farelo de paçoca, garantindo uma cobertura uniforme.
Dicas Extras
Decore os brigadeiros com chocolate granulado ou pedacinhos de paçoca para um toque especial. Experimente adicionar leite em pó à mistura para um sabor extra.
Rendimento
Esta receita rende aproximadamente 20 brigadeiros, dependendo do tamanho que você escolher fazer.