Bolo de Banana prático para qualquer hora

Seja para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente satisfazer seu desejo por um doce reconfortante, o Bolo de Banana é uma escolha infalível. Nesta receita, apresentamos uma abordagem prática que permite desfrutar dessa delícia a qualquer momento.

Ingredientes para um Bolo de Banana Perfeito:

1. 3 Ovos Frescos
2. 2 Xícaras de Chá de Açúcar
3. 1 Xícara de Leite
4. 1/2 Xícara de Chá de Óleo
5. 2 Xícaras de Chá de Farinha de Trigo
6. 1 Colher de Fermento
7. Bananas para a Base da Forma, a gosto

Prepare a Cobertura Deliciosa:

• 3/4 Xícara de Chá de Açúcar
• 1/2 Xícara de Chá de Água Quente

Instruções Passo a Passo:

Preparando a Calda Caramelizada:

• Em uma panela, derreta o açúcar até obter uma mistura caramelizada.
• Adicione a água quente, mexendo até dissolver completamente o açúcar.
• Deixe engrossar até atingir o ponto de calda desejado. Desligue o fogo e reserve.

Criando a Massa do Bolo:

1. No liquidificador, combine ovos, açúcar, óleo e leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo gradualmente, mexendo continuamente para evitar grumos.
3. Finalize incorporando o fermento, mexendo suavemente para garantir uma massa lisa e aerada.

Montando e Assando:

1. Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
2. Despeje a calda caramelizada na assadeira preparada.
3. Disponha as bananas no sentido do comprimento, cobrindo a superfície da forma.
4. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado.
5. Desfrute da textura úmida e macia do bolo, perfeita para agradar seu paladar.

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